沖縄の魚というと、熱帯魚みたいなのが多いです。
このまえ宮古島の適当な海（海水浴場じゃないです！）をもぐって
もりでえいっつてつかまえたらミーバイでした。
ただ、おじさんっていう魚が遅くてよくつかまえました。
料理屋さんででてくるのも、みんなそんなものが多い。
イシダイみたいなのとか、オジサン(深海魚系？)などなどです。
その中でも、ぐるくんの刺身は非常におすすめです。
また、沖縄の魚はすごく種類が多くて、多くのお店が
刺身ORから揚げORマース煮(塩煮)ORバター焼きなどから選択できます。
から揚げはどこもちょっと衣をいっぱいつけているのが沖縄流みたいです。