11/21: 新港食堂で首折れサバの刺身定食
11/21: やっぱり鹿児島に帰ったらザボンラーメンだね
やっぱり鹿児島に帰ったらザボンラーメンということで、愛して愛してやまないザボンラーメンです。
若い世代の方はトントロとかいろいろあるみたいですが小学校いやもっと小さい頃からお父さんと一緒に食べていた味です。
08/13: 小松帯刀としらす丼とあら煮
いけりり@鹿児島をいろいろと移動しているのですが。日置市にある小松帯刀の墓を見つけていってきました。結構残っていてびっくりしました
笠沙恵比寿というところでしらすどんとか。
あら煮も美味しかったです
チョコレートちゃんも鹿児島に来てます
08/13: うおふくで幸せ
いけりり@鹿児島です。父親がよく接待に使っていて、父が生きていた頃連れて行ってもらったりした上等な鹿児島のお刺身やさんのうおふくに行きました
基本的にすごく上等なネタばかり手を刺身、フライ、塩焼きなど上等なお魚とお酒で幸せになります。
もちろん鹿児島なので醤油は甘いものもありますが、東京の方向けに辛い醤油もあります
郷土料理もいろいろあるのでそのあたりをねらってみても良いかもしれません
塩焼きはすごくサイズが大きいので驚くと思います
お魚の天ぷらもとっても上等でした。
これはアジです!信じられないサイズですよね
今回は日本酒と一緒にも本当に幸せになりました。
08/13: 鹿児島帰ります
07/08: ラーメンと鹿児島自販機
07/08: 弥助寿司の会席料理
いけりり@鹿児島です。今回は法事などで行っている弥助寿司があまりに美味しくて会席食べてきました。幸せさー。
前菜でこの内容です。すごいでしょー。エビとか、魚卵とか、美しいです。
お吸い物にはじゅんさいがはいってました。ヌルヌルして不思議な食感です。
そして、刺身きました!大トロだよ。中トロだよ。アワビもゴージャスで上等です。
そして、タイの煮付けです。鹿児島らしく、甘辛く醤油で美味しかったです。
それから大隅牛のステーキ。こちらもジューシーでした。
さらに毛ガニのお吸い物。タラバと違って味が濃いです。
さらにさらに、このあとに、お寿司、天ぷら、デザートときます。お寿司は持って帰りました。
すごくしあわせでした。
07/08: 桜島と開聞岳
05/14: いとより@えんしょうさんにて
いけりり@愛してやまない鹿児島の圓笑さんにて魚をいろいろと食べました。
えんしょうさんのところはいとよりっていうタイみたいな魚が食べられます。特にお刺身やチャンジャなどはここだけではないかと思います。
すごくオススメなので、鹿児島いらっしゃったらぜひぜひ。