いけりり★Blogの月別の過去ログ

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カテゴリー: internationalmeal
投稿者: ikeriri

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いけりり@ニュルンベルグ上空です。アルプス越えは早すぎてよく分かりませんでしたが、アルタリアMagnificaクラスの乗り心地を。まず、とにかくシートはでかいです。シェルフラットではないものの、おそらくエコノミークラスもでかいと思われるのですが、その上をいく大きさです。シートは左側のコンソールでいろいろな大きさを調整できるのと、右側にMAGICみたいな液晶モニターがあって、映画やゲーム、電話なんかのコンテンツを操作するという感じです。


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ごはんは最初にナプキンをひいてもらって、本格的なフォークとナイフをとっかえながらいろいろときます。最初にスプマンテ(シャンパン)をオーダーしたあと、ナッツ類を食べていると、当然ながらイタリアンキター。


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20070109266 夕食のメニューはこんな感じでした。

お好みの食前酒とナッツ各種

ネギと車海老とカボチャのパスタ(ファルファッレ)

パキーノ産プチトマトとバジルのパスタ(ペンネッテ)

子牛肉のメダイヨン(アスパラガスとトリュフ 薄切りズッキーニの油炒め<<こっち選択

サーモンのポテトパイ 煮込み野菜の醤油味 <<こちらは選択しませんでした。

チーズ各種、ドライフルーツと生野菜の盛り合わせ

季節の果物バスケット

オープンバー:菓子 と エスプレッソ

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なんだかあっという間に朝です。映画はGaraxyなんとかっていうコメディ(スタートレックの明らかなパロディなのですが、意外と泣けた)とXMEN(いまいちか)をチェックしました。


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アルタリアの朝ごはんにはパンがやわらかいのとバターと激しく甘いものが3つきました。そして、フルーツはホテルとかの朝食で食べるもの。あとヨーグルトがきました。コーヒーを頼んだのですが、十分にエスプレッソ並の濃さです。イタリアのコーヒーはこんなに濃いのでしょうか。。。コーヒー好きの私でさえにがいYO。これで終わりと思っていたら、時間がちょっとずれてからあったかいのがいくつかきました。オムレツと、温めたトマトにいろいろとかけたのと、ベーコンとかまぼこみたいなものです。別皿では、チーズ(カマンベール)とハムがきました。


正式にはこんな感じです。オレンジジュース、季節の果物、ヨーグルト各種、パルマのハムとプリー・チーズ、

きのこ、トマト、ベーコンのチーズオムレツ、ヨーグルトドーナツとビスケット

菓子パンとトースト、バター、ジャム、トスカーナ州ルニジャーナ特産(DOP)蜂蜜、エスプレッソ、コーヒー、紅茶、ミルク

思ったよりも温かいものが多い感じがしました。

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メインディッシュ到着です。当然洋食をセレクトしました。パンはイタリア人の客室乗務員の方(美しい人でした)がSoft/Hardときいてきたのでソフトをチョイス。アミューズ ブーシュ、ロブスターのテリーヌ クリュスタセソース添え
冷製 キャロットクリームスープ、牛フィレステーキ ガーリックバター風味 赤ワインソース添えでいってみました。コショウをいっぱいかけて久しぶりに食べるお肉はやっぱり旅行ならではで、美味しかったです。


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ナイフとフォークは布のなかに入っていて、軽めのプラスチックになってます。フォークは少し重かったです。それとフレッシュサラダにはオニオンドレッシングがあって、これを入れます。あいかわらずお腹空いてそうに見えるのか、日本人の客室乗務員の方が、(たぶん後ろでキャンセルった?のかなあ。)ごはんをもってきてもらいました。佃煮があります。お酒は赤ワインを入れてもらいました。お肉系の定番ですが、口にあいます。


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朝昼も食べなかったので、いけると思いきや、もうお腹いっぱいです。デザートも簡単ミールもひとまずは回避して、コーヒーとチーズを食べました。コーヒーもチーズも美味しい。これだけまたお願いしたいなあと思ったり。

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ブレイブストーリーで感涙したあと、暗くなっても寝つけなくて、PCで作業したり、日経WOMANを読んだり、雑誌をみたりしていたらとなりが慌ただしくなってきて夕御飯タイム突入です。今回の夕食は当然洋食をセレクト。おなかいっぱいのメニューはこんな感じです。


豆乳のシーフードリゾット 穴子のフライ 野菜のマリネ添え フレッシュサラダ フレッシュフルーツ ロールバター コーヒー


あと、飛行機がすっごく揺れているのにシートベルトサインをつけずに食事を出す機長(ちなみにイタリアの方)さすがです。コペンハーゲン上空は容赦なく揺れているのに客室乗務員の方もすごいなあと思いました。

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いけりりです。待ちに待った機内食です。わーい。諸国の料理よりもこちらに力が入ります。今回はJALのSEASONSのウェルカムドリンクとおつまみからまずは紹介します。届いたメニューで注文したのはまずはシャンパンです。「シャンパーニュ・ピペ・エドシェック」っていうシャンパンです。アペリティフにふさわしい軽やかさと華やかさを備えたフルーティーなシャンパーニュらしいです。いずれにせよ美味しい。グラスから小さな泡が飛行機で少し揺れる液体の表面へとあがっていきます。なんだか幸せ。ようやくクリスマスがきたみたいです。単身者のみなさま。がんばろー。おー。


ちなみにいちおお鹿児島出身としては焼酎もチェックです。福岡県の麦焼酎の「吾空」というのと、同じく福岡県の芋焼酎の「尽空」というものです。ちなみに「尽空」の方は鹿児島南薩摩の黄金千貫(鹿児島のしょーちゅーようおいも)を使っています。さすがに鹿児島産の焼酎はないみたい。そして日本酒好きとしては日本酒もチェックです。岐阜県の純米大吟醸の「天領」と、宮城県の純米大吟醸の「伯楽星」というものでした。やはり純米酒は品質管理や機内での扱いとか、入手などは難しいと思うので、純米大吟醸としては無難な選択かと思われます。(なぜか日本酒の方に詳しくなりました。ええ、なばやで焼きとり食べてるだけはあります。)


20070103022 メニューはこんな感じでした。今回はラウンジにもいけなかったので、洋食でガツガツ食べようかと思ってます。今月のチョイスだと

アミューズ ブーシュ

ロブスターのテリーヌ クリュスタセソース添え

冷製 キャロットクリームスープ

1月 牛フィレステーキ ガーリックバター風味 赤ワインソース添え OR 河スズキと海老の蒸煮 ブイヤベース風 クリーミーソース添え

フレッシュサラダ

ブレッド OR ごはん

チーズ フレッシュフルーツ

ラズベリーケーキ チーズケーキ 和風シュークリーム

和菓子

コーヒー 紅茶

小菓子

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20070103025ウェルカムドリンクといっしょにおつまみがきました。JALのドライなっとうと、おかきとアーモンドみたいなのがきました。それと左から魚のアンチョビ?みたいなのと、パンというかシュー生地みたいなのの上にチーズと貝みたいなのが入ったのとサーモンでをクリームポテトを巻いたみたいなのがきました。ドライなっとうは意外と大丈夫でした。美味しい。

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